Եփութուխ:Թառա
Jump to navigation
Jump to search
Թառան (վայրի պրաս) գիտական անվանմամբ Allium ampeloprasum կոչված բույսի տերևներն է, որոնք օգտագործվում են հիմնականում պարսկական ուտեստների մեջ, ինչպես նաև թարմ ձևով օգտագործվում այլ ուտելու կանաչիների հետ։ Բաղկացած է բարակ տերևներից, որոնք ժապավենի նման երկարում են։
Թառա օգտագործող բաղադրատոմսերից են՝