Եփութուխ:Պասուց դոլմա մասուրով

Վիքիգրքեր-ից
Jump to navigation Jump to search
Պասուց դոլմա մասուրո
Կատեգորիա՝Հայկական խոհանոց

Բաղադրություն[խմբագրել]

Պատրաստման եղանակ[խմբագրել]

  1. Աղալ լոբին, սիսեռը, սոխն ու կարտոֆիլը։
  2. Խառնել ոսպը, կորկոտն ու համեմունքները և փաթաթել կաղամբի տերևի մեջ։
  3. Կաթսայի մեջ շարելուց հետո, տոլման ծածկել մասրահյութով և եփել։ Կաթսայից հանել միայն սառչելուց հետո։