Եփութուխ:Կարտոֆիլով դոլմա

Վիքիգրքեր-ից
Անցնել դեպի նավարկություն, որոնել
Կարտոֆիլով դոլմա
Կատեգորիա՝ Հայկական խոհանոց

Բաղադրություն[խմբագրել]

Պատրաստման եղանակ[խմբագրել]

  1. Մանրացնել կանաչին և սոխը։
  2. Ավելացնել 1 ճգ մածուկ։
  3. Խառնել բանջարեղենը մսին և բրնձին․ համեմել:
  4. Կիսել և փորել կարտոֆիլը և լցոնել միջուկով։
  5. Մնացած մածուկը բացել ջրով, դոլմաները լրիվ ծածկել ջրով և եփել։