Եփութուխ:Բազուկով աղցան

Վիքիգրքեր-ից
Jump to navigation Jump to search
Բազուկով աղցան
Salad of grated beet and apple C IMG 4352.JPG
Կատեգորիա՝Հայկական խոհանոց
Ժամ՝1.5 ժամ
Դժվարություն՝Հեշտ

Բաղադրություն[խմբագրել]

Պատրաստման եղանակ[խմբագրել]

  1. Բազուկները լավ լվանալ և թողնել աղաջրով 1-1.5 ժամ խաշվի: Ապա հանել և կեղևազրկել, և թողնել սառի:
  2. Սառած բազուկները քերել:
  3. Ընկույզները ձեռքով փշրել և բազուկին ավելացնել:
  4. Խառնուրդին ավելացնել թթվասերը, պղպեղը, աղը և թխկու օշարակը և լավ խառնել:
  5. Մատուցել սառը: